土耳其(Turkey)

土耳其是我環球旅行中的前三大最愛之一,另外兩個是阿根廷與墨西哥。大學查過土耳其的資料與照片,默默覺得好適合度蜜月,但說好的蜜月呢,怎麼一個人來?土耳其的自然景色與鄂圖曼帝國建築的美已超乎我的預期與想像,最喜歡它的清真寺還有古色古香的山中小鎮,另外古希臘的遺跡保存得比希臘還好(希臘都是只剩幾根柱子),更喜歡這裡的生活方式,喝茶配土耳其貝果(芝麻圈,Simit),被土耳其冰淇淋的小販耍,抽水煙聊天打牌,雙陸棋(Tavla)或土耳其麻將(Okey),吃土耳其烤肉(在台灣叫沙威瑪,Kebap)配鹹優格(Ayran ),才知道原來Kebap有很多種變化,在歐洲最常吃的是Doner(也就是沙威瑪),另外土耳其人熱情好客的程度在我到過的63國中,只有伊朗人可以跟他們PK了。也是我使用沙發衝浪最容易找到住宿的國家,不用自己找沙發主人就已經有很多人搶著想要接待你了,到過土耳其的旅客沒有不愛上她的,土耳其絕對是一生必訪的國家之一。位處歐亞中樞,歷經多種民族混血的土耳其人也是非常漂亮的民族。可惜因為時間有限捨棄了東部沒去。

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土耳其的前身-鄂圖曼帝國(Ottoman Empire,1299-1923)國力最鼎盛時期的領土橫跨歐亞非,之前走過的巴爾幹國家都是後來陸續從帝國中分離獨立。

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Istanbul

如果土耳其是我最愛的前三大國,伊斯坦堡絕對可以排進最愛的城市前幾名。前身是東羅馬帝國(拜占庭帝國)首都君士坦丁堡,1453年經鄂圖曼帝國攻克後逐漸發展為帝國的政治經濟文化中心。伊斯坦堡大地標-有藍色清真寺之稱的Sultanahmet Mosque,1664年竣工的清真寺參照了鄰近的聖索菲亞大教堂的拜占庭特色,並加入傳統的伊斯蘭建築,是鄂圖曼建築古典時期的最後一個大型清真寺建築。除了壯麗的建築外觀與精美的內部裝潢,至今仍然具有宗教功能,而且向非穆斯林免費開放。

藍色清真寺正對面的聖索菲大教堂(Hagia Sophia)是另一個大地標,西元537年完工的東正教堂,1453年鄂圖曼帝國征服君士坦丁堡後將其改造為清真寺,直到1935年才改為成立博物館,不再具有宗教功能。DSC05290.jpg

當初改造為清真寺時用灰泥覆蓋的東正教鑲嵌畫,經考古工作復原重現。

Fatih Mosque清真寺最早見於1470年後毀於地震,現有的建築是1771年完工,也是土耳其大型回教建築代表作之一。

Yavuz Selim Mosque清真寺於1528年完工,是伊斯坦堡最古老的清真寺之一,可以在這裡欣賞城市景色。

Suleymaniye Mosque 清真寺,1558年完工,出於帝國建築大師Mimar Sinan(1489-1588)被視為鄂圖曼建築古典時期最偉大的建築師,他在五十年間負責監督及建造奧斯曼帝國的主要建築物。藍色清真寺的建築師Sedefkâr Mehmet Ağa也是他的徒弟。

清真寺所在的區域也是知名可以看夜景的地方,很多景觀餐廳。

沙發主人是來自埃及的留學生Mohamed,可以感受阿拉伯人的好客以及年輕人迫不及待想探索這個世界與結識外國朋友的興奮與活力,害我的心也跟著年輕了起來(跟歐美人中東人相比,我長得也是像幼齒大學生拉),他也一直誇獎我環遊世界是他的榜樣,哥知道自己很帥的,挖哈哈哈哈

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伊斯坦堡的大巴札(Grand Bazaar)是世界最大最古老的巴札之一,非常喜歡伊斯蘭的燈飾,在家點燈應該很有浪漫氣氛。也是遇到最虔誠的回教徒,一聽到清真寺大喇叭傳來的禱告提醒,會立即找尋身邊的清真寺禱告。

搭渡輪遊博斯普魯斯海峽(Bosphorus Strait)也是到伊斯坦堡不能錯過的活動。

亞洲區Üsküdar的少女塔(Maiden’s Tower),背後有兩個故事,希臘愛神Aphrodite 的女祭司Hero與名叫Leander的男子相愛,每晚Hero會在塔頂點上一盞燈指引Leander游到島上相會,某晚強風吹襲了燭火,Leander因此迷失方向而溺斃,最後Hero也自殺殉情。另一個故事是一個拜占庭的公主被預言將在18歲前遭蛇吻身亡,父親為了保護她,將她安置在海上小島的塔中,18歲生日當天帶著裝滿水果的籃子上島為其慶生,但是有一直蛇藏在籃子裡,最後將公主咬傷身亡。

今天Üsküdar是三五好友來這裡喝茶嗑瓜子抽水煙聊天放鬆看海的地方。

Yeni Valide Mosque清真寺於1710年完工,蘇丹Ahmed III為紀念自己的母親所建。

Galata橋是當地居民釣魚,觀光客品嘗在地美食烤魚三明治(Balık-Ekmek)的地方。

Taksim廣場、伊斯坦堡大學校門(沙發主人Ahmet的學校)與Topkapi皇宮入口(嫌門票貴沒去)。

在土耳其隨處可見賣受國民美食土耳其貝果(芝麻圈,Simit)的攤車,土耳其人生活離不開Simit,可以當早餐,下午茶,消夜吃,搭配一杯熱紅茶便是土耳其在地生活最佳體驗。

DSC05066.jpg非常開心可以在深愛的土耳其伊斯坦堡慶祝旅行滿一周年!彩帶、香檳、煙火齊放!(2016.9.21-2017.9.21)

DSC05017.jpgBursa

土耳其的第四大城,曾經是鄂圖曼帝國發跡初期的首都(1326-1365),已經記不起來當初把她加到旅遊路線的原因了,不過城市還是有一些景點可以逛逛。

乍看之下以為是美麗的藍頂清真寺,實地造訪才發現原來是屋頂整修用的防水布。

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Cumalıkızık

Bursa近郊的小村莊,仍有保存良好的鄂圖曼帝國初期的房舍,2014年經UNESCO登錄為世界文化遺產。

在這裡吃到人生第一份傳統土耳其早餐,一個人將滿滿的一桌清空。

Esksehir

大學城,在這裡與沙發主人Atalay每天吃吃喝喝,打電動,到酒吧看足球,隔天睡過頭翹課,重溫大學無憂無慮的生活。

再次吃到土耳其早餐。

IMG-20170926-WA0034Beyti Kebap。20170925_200538土耳其甜點Künefe。20170925_202809

Ankara

今日的土耳其是鄂圖曼帝國在第一次世界大戰戰敗後,由穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖克(Mustafa Kemal Atatürk1881-1938)領導下,從被列強瓜分(英、法、義大利、希臘)的危急存亡之中,順利抵抗與排除外侮建立的土耳其共和國(Republic of Turkey,1923年10月29日為獨立紀念日)並將首都定在安卡拉。凱末爾並進行一連串政治,經濟和文化上的改革,讓土耳其成為現代化和世俗主義的國家,減少伊斯蘭教對政治的影響。

Ankara的舊城區與城堡遺跡

沙發衝浪認識的半日地陪Sinem一起吃我最愛的土耳其早餐最近她開始學中文了IMG-20170927-WA0017.jpgKocatepe Mosque清真寺,建於1987年,可同時容纳2.4萬人祈禱,是世界最大的清真寺之一。

穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖克的陵墓與紀念館(Anıtkabir),巧遇衛兵交接。

沙發主人人超好的Hakan也是主動邀請我到家中作客與她的女友第一晚先帶我逛市區第二天跟他的室友Ece去吃土耳其披薩Lahmacun。世俗化的土耳其,雖然伊斯蘭的影響還是存在,但是人們可以選擇對宗教虔誠的程度(喝酒,戴頭巾,穿短褲等),喝到土耳其的EFES啤酒了。

土耳其披薩LahmacunIMG-20170928-WA0008.jpg

Cappadocia

到土耳其必遊景點,以岩層經過長期風化與水蝕造成的特殊地形景觀、切割岩石而建的拜占庭修道院、最早可以追溯到西元四世紀的穴居與地下城市遺跡等特色經UNESCO列為世界文化遺產。美好的一天就從土耳其貝果(芝麻圈)配熱紅茶開始。20170930_103853.jpg

Uçhisar 村莊與城堡。

Cappadocia的某個景點忘了名子

Göreme小鎮。

再吃一次土耳其披薩Lahmacun

超級幸運可以在沙發衝浪認識Hulya,根本是土耳其小天使,安排我到她朋友家作客,參加優惠的熱氣球行程,介紹朋友的小孩Caner充當我Cappadocia機車兜風之旅的導遊

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除了特殊的地形景觀,最吸引遊客的就是搭熱氣球看日出了。只花了65歐元在天上飛了接近一個小時的奇幻之旅,當下的感動只能自己親身體驗才會明白,快去吧。

Mersin

說走就走的行程,蒙特內哥羅認識的Sinan看到我在IG上的土耳其照片,邀請我到他讀書的城市,吃吃喝喝看GOT過了優閒的兩晚。20171002_143635.jpg

優格與烤內臟

另一個我也很喜歡的Iskender Kebap

20171002_143534.jpg除了生啤,也有從機器現裝杯的新鮮Ayran(鹹優格)。20171002_143835.jpg市區內的Hazreti Mugdat清真寺

Antalya

最早出現在西元前150年,舊城區仍保有許多羅馬時期建築與中世紀清真寺,第一印象是天空好藍海水更藍!

Hadrian’s Gate是市內僅存的羅馬時期大門DSC07172.jpg

非常喜歡用雨傘裝飾的街道羅馬尼亞也有很多

跟前男女友一樣冰冷的啤酒,出來應該是冰凍的。

DSC07182.jpgTermessos

租機車前往距離Antaya30公里隱沒於山林之中的Termessos遺跡,有土耳其的馬丘比丘之稱但整年的遊客數可能比馬丘比丘一天的遊客還少。該城市是由地區的Pisidia人建立,最早的歷史紀錄是西元前 333 年,亞歷山大帝未能成功征服它。城市的沒落在於某次地震(年份不詳)中摧毀了供水系統城市遭遺棄

小插曲是看完了劇場遺跡,繼續爬到觀景台,但回程迷路,在墓園中繞了好久走不出去,一開始看著石棺上的雕刻讚嘆自己走在歷史之中,到後來開始覺得毛毛的,原路折返爬坡回觀景台,最後才順利找到正確的路回到劇場。

Perge

Antaya近郊的另一個考古遺址約西元前一千年建立的古希臘城市

Pamukale(棉堡)

是Cappadocia坐熱氣球後另一個觀光客到土耳其一定要去的景點棉堡地形的形成源自於含鈣的溫泉水在流動的過程中冷卻沉積下來的石灰岩層因該地像一座雪白的城堡而得名山頂還有羅馬古城Hierapolis遺跡棉堡與古城起經UNESCO列為世界文戶遺產

Kusadasi

另一個美麗的地中海小鎮也是以此為基地前往希臘古城Efes

知名景點是與陸地連接的Pigeon Island島

Ephesus(Efes)

土耳其境內另一個UNESCO世界文化遺產西元前十世紀建立的希臘古城,之後不斷從戰火與地震中摧毀與重建,至西元100年達到顛峰,共有40萬居民,是羅馬帝國在亞洲最大的城市,歷經朝代更替,至15世紀完全被遺棄,19世紀經考古挖掘重現世人面前。Ephesus也是基督教聖經中的Ephesians(以弗所)使徒保羅(St.Paul)曾在此傳道,後來在羅馬完成以弗所書(Epistle to the Ephesians)使徒聖約翰(St. John)與聖母瑪利亞在此居住並完成約翰福音。

完成於西元135年的Celsus圖書館(Library of Celsus),紀念曾擔任亞細亞省省長的塞爾蘇斯(Tiberius Julius Celsus Polemaeanus)由其兒子建造。這座圖書館除了存放1.2萬卷書籍,並作為埋葬塞爾蘇斯的墳墓。規模僅次於Alexandria 與Pergamum圖書館,為古代第三大

DSC08399.jpgDSC08393.jpg可容納2.5萬名觀眾的羅馬劇場DSC08382.jpgDSC08389.jpg沒錯,這是公廁。DSC08443.jpgŞirince

另一個悠閒美麗很好拍的小山城

在Ephesis結識來自內蒙的張文傑,幾乎跑遍中國各省了

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Çeşme

海邊的度假小鎮,接近土耳其的最西側,非常靠近希臘的Chios島

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